La ghiotta di pesce stocco, Messina in tavola
La ricetta del pesce stocco alla messinese, nota come "ghiotta," ha origini antiche e si intreccia con la storia e la tradizione culinaria della città di Messina, in Sicilia. La…
Cinque piatti da gustare sulla Riviera Jonica messinese
Benvenuti in un viaggio gastronomico lungo la Riviera Jonica Messinese, dove sapori autentici si fondono con tradizioni millenarie. Preparatevi a deliziare il vostro palato con cinque piatti tipici che rendono…
Caponata rap, caponata metropolitana
La caponata, rigorosamente all'agrodolce, è uno di quei piatti che canta Sicilia dal primo all'ultimo boccone. Non è un piatto da fare al volo, richiede un po' di tempo e…